Инспекция подсолнечного масла
Инспекция подсолнечного масла - процесс контроля качества груза на различных этапах поставки, который позволяет минимизировать основные торговые риски, связанные с вероятностью поставки некачественной продукции, не соответствующего количества или с неполным комплектом сопроводительных документов при экспорте/импорте подсолнечного масла.
Компания CISS GROUP предоставляет услуги по инспекции подсолнечного масла крупным агропромышленным предприятиям и международным трейдинговым компаниям на промежуточных складах хранения, заводах или в порту по всему миру.
Особенность инспекции подсолнечного масла состоит в том, что его состав может существенно отличаться в зависимости от типа масла: рафинированное и нерафинированное.
Нерафинированное подсолнечное масло после очистки практически не обрабатывают. Оно обладает приятным характерным вкусом и ароматом. Нерафинированное подсолнечное масло разделяют на высший, первый и второй сорта. Высший и первый сорта не имеют посторонних запахов, привкуса и горечи. В масле второго сорта допускаются слегка затхлый запах и привкус легкой горечи, а также может образовываться осадок. В нерафинированном подсолнечном масле сохраняются полезные вещества и витамины: фосфолипиды, витамины Е, F и каротин.
Рафинированное подсолнечное масло подвергается полной очистке от различных примесей, которые могут образовывать осадок и оказывать влияние на вкус. Такой продукт можно сразу узнать по светлому оттенку и отсутствию ярко выраженных вкусовых качеств. Запах гораздо слабее, чем у нерафинированного подсолнечного масла, особенно если продукт дезодорированный или вымороженный. Рафинированное подсолнечное масло обрабатывается щелочью, из него удаляются свободные жирные кислоты, фосфолипиды; продукт расслаивается, очищенное растительное масло поднимается вверх и отделяется от осадка. Затем растительное масло подвергают отбеливанию. В биологическом отношении рафинированное масло менее ценное, поскольку содержит меньше токоферолов и не содержит фосфатидов.
FOSFA-аккредитованные инспектора и лаборанты компании CISS GROUP осуществляют инспекцию подсолнечного масла в любой точке цепи поставок.
Основные этапы проверки подсолнечного масла:
Входящая/исходящая проверка подсолнечного масла.
Осуществляется во время поставки подсолнечного масла в цистерны или в портовые резервуары, либо же при ввозе/вывозе со складов заводов. Инспектор CISS GROUP визуально оценит состояние емкостей на предмет пригодности хранения груза; проверит соответствие груза и упаковки условиям транспортировки, соответствие маркировки спецификациям и соответствие товара грузовым (сопроводительным) документам и техническим условиям контрактов. Если подсолнечное масло транспортируется в таре, инспектор проконтролирует состояние упаковки с фиксацией всех повреждений, соответствия тары и упаковки требованиям контрактов. Произведет отбор проб для проведения их технического и химического анализов в уполномоченных FOSFA – аккредитованных лабораториях.
Приемка контейнеров/трюмов судов по чистоте перед погрузкой подсолнечного масла.
Представляет собой визуальный осмотр контейнеров и пустых трюмов на предмет чистоты и пригодности к перевозке подсолнечного масла. Инспектор тщательно проводит осмотр их внутренних поверхностей, контролирует установку флекси-танков в контейнерах, проверяет целостность и работоспособность замков, петель и на дверях контейнера, резиновые уплотнения дверей контейнера и крышек трюмов.
Визуальный контроль процесса погрузки и отбор проб подсолнечного масла.
Во время погрузки инспектор контролирует погрузку подсолнечного масла, фиксирует вес брутто/нетто при перевеске, в случае погрузки подсолнечного масла в трюмы - начальную, промежуточную и финальную проверку веса загруженного груза методом драфт-сюрвей. Проводит визуальную оценку качества груза, отбирает пробы в соответствии с правилами отбора проб FOSFA, формирует композитные образцы. Во время погрузки инспектор регулярно проверяет трубы, клапаны, насосы и прочее оборудование для обнаружения возможной утечки. По окончанию погрузки инспектор пломбирует загруженные контейнеры и трюмы. Все данные он вносит в отчеты, к которым клиент получает прямой доступ. Отметим, что инспекция CISS GROUP при погрузке и отбор проб может проводиться круглосуточно!
Лабораторные анализы качества подсолнечного масла.
Качество подсолнечного масла мы проверяем исключительно в FOSFA аккредитованных лабораториях в соответствии с требованиями существующих международных стандартов. К числу определяемых стандартных показателей качества подсолнечного масла относятся: органолептические показатели, прозрачность, вкус, запах; влажность; цветное число; йодное число; нежировые примеси; фосфорсодержащие вещества; кислотное число; перекисное число. Подсолнечное масло не должно содержать посторонних примесей и примесей других растительных масел. В его состав входят линолевая и олеиновая жирные кислоты. Определение жирно-кислотного состава продукции является эффективным методом выявления фальсификации. Высокая биологическая ценность нерафинированного подсолнечного масла обусловлена следующим содержанием: полиненасыщенные эссенциальные (незаменимые, не синтезируемые организмом) жирные кислоты – линолевая С18:2 и линоленовой С18:3; жирорастворимые витамины А, D, Е, К; фосфолипиды (лецитин); каротиноиды, в том числе β-каротин (провитамин А), обладающий антиоксидантными свойствами.
Помимо базовых анализов проводятся лабораторные исследования на наличие в подсолнечном масле пестицидов, микотоксинов, ГМО, диоксинов, тяжелых металлов и радиоактивных элементов.
Фото и видеоотчет.
Каждый этап проверки инспектор фиксирует на фото и видео. Все материалы в обязательном порядке содержат указанную на них дату и время. По окончанию инспекции подсолнечного масла компания CISS GROUP предоставляет подробный фотоотчёт всех этапов контроля и инспекции.
Сертификаты.
По результатам проведения инспекции подсолнечного масла мы издаем сертификаты. Подлинность документов клиент может проверить с помощью уникального QR-кода, который является «ключом» к сайту компании CISS GROUP, где хранятся pdf-версии сертификатов. Наши сертификаты защищены цифровой криптографической подписью, это также гарантирует их достоверность и безопасность.
Сертификаты с цифровой подписью зачастую требуются банками для верификации сертификата при финансировании торговых операций в виде аккредитива.
Отправить запрос