Відправити запит

Інспекція полуниці та інших ягід - процес контролю якості вантажу на різних етапах поставки, який дозволяє мінімізувати основні торговельні ризики, пов'язані з імовірністю поставки неякісної продукції, не відповідної кількості або з неповним комплектом супровідних документів при експорті/імпорті полуниці та інших ягід. Ягодою, як правило, називають будь-який дрібний м'якотний плід (незалежно від його ботанічної класифікації типу плода і істинності), наприклад смородину, полуницю, суницю, чорницю, ожину.

Компанія CISS GROUP надає послуги з інспекції полуниці та інших ягід великим агропромисловим підприємствам і міжнародним трейдинговим компаніям на проміжних складах зберігання або в порту по всьому світу.

Особливість полуниці та інших ягід полягає в тому, що дана категорія товарів має обмежений термін придатності і вимагає дбайливого поводження. Саме тому інспекцію необхідно організувати таким чином, щоб пройти всі формальності в короткі терміни. Для інспекції даного вантажу важливим є дотримання наступних умов:

РЕПРЕЗЕНТАТИВНА ВИБІРКА

Важливість отримання репрезентативних зразків неможливо переоцінити.

Точна сертифікація можлива тільки в тому випадку, якщо досліджувані зразки дійсно є репрезентативними для всієї партії або основної, доступної частини партії. Всім частинам партії або доступної частини повинна приділятися однакова увага при відборі проб. Партії ягід можуть складатися з плодів з декількох полів, виробників або днів збору.

Це може призвести до того, що ягоди можуть відрізнятися за якістю та / або станом у різних місцях.

ДЕФЕКТИ (ЯКІСТЬ І СТАН)

• Яскравість полуниці не є вимогою до сорту і не може бути оцінена як дефект, хоча це важливий маркетинговий фактор.
• Потемніння можуть виглядати як приплюснуті, запалі, кашкоподібні і/або знебарвлені ділянки. Ягоди, які стали м'якими через перезрілості, повинні бути оцінені на предмет серйозних пошкоджень як" перестиглі " і не повинні поєднуватися з потемніння.
• Чашечки / Серцевини.
• Колір.
• Бруд або сторонні предмети.
• Зміна кольору - може бути результатом будь-якої з декількох причин, таких як хвороба або сонячний опік.
• Заморожені або розморожені ягоди.
• Пошкодження від граду, комах, птахів, гризунів. Присутність живих комах, плодових мух або личинок завжди вважається серйозним дефектом.
• Цвіль-на ягодах не повинно бути цвілі. Це означає, що будь-яка кількість цвілі на ягоді повинна оцінюватися як серйозне пошкодження.
• Вологість.
• Перестиглі / М'які Ягоди.

Високопрофесійні інспектори та лаборанти компанії CISS GROUP здійснюють інспекцію полуниці та інших ягід в будь-якій точці ланцюга поставок.

Основні етапи перевірки полуниці та інших ягід:

Вхідна / вихідна перевірка полуниці та інших ягід.

Здійснюється під час поставки полуниці та інших ягід на плодово-овочеві бази, в холодильні камери складів або в рефрижераторні контейнери. Інспектор CISS GROUP візуально оцінить стан приміщень на предмет придатності зберігання вантажу; перевірить сам вантаж, щоб він був цілим, сухим, не змішаним з іншим вантажем, не був пошкодженим, вологим, мерзлим або мокрим, без шкідників, домішок, цвілі або сторонніх запахів.

Приймання контейнерів по чистоті перед навантаженням полуниці та інших ягід.

Являє собою візуальний огляд рефрижераторних контейнерів на предмет чистоти і придатності до перевезення полуниці та інших ягід. Інспектор ретельно проводить огляд їх внутрішніх поверхонь, перевіряє цілісність і працездатність охолоджувачів, температурних датчиків, замків, петель та інших кріплень на дверях контейнера, гумові ущільнення дверей контейнера.

Візуальний контроль процесу навантаження і відбір проб полуниці та інших ягід.

Під час навантаження полуниці та інших ягід інспектор контролює упаковку, маркування плодів, кількість контейнерів з ягодами в кожній коробці, фіксує вагу брутто/нетто при переважування. Ретельно проводить візуальну оцінку якості вантажу, забарвлення плодів, фіксує температурний режим. При відборі проб і формуванні репрезентативних зразків всім частинам партії або доступної частини приділяє однакову увагу. По закінченню навантаження інспектор пломбує завантажені контейнери. Всі дані він вносить в звіти, до яких клієнт отримує прямий доступ.

Відзначимо, що інспекція CISS GROUP при навантаженні і відбір проб може проводитися цілодобово!

Лабораторні аналізи якості полуниці та інших ягід.

Якість полуниці та інших ягід ми перевіряємо виключно в акредитованих лабораторіях відповідно до вимог існуючих міжнародних стандартів. До числа визначених стандартних показнику якості полуниці та інших ягід відносяться: зовнішній вигляд (свіжість), розмір, маса, забарвлення, наявність запліснявілих і пошкоджених ягід, запах, смак, вміст цукру.

Крім базових аналізів проводяться лабораторні дослідження на вміст в них радіонуклідів, пестицидів, токсичних компонентів, мікотоксинів.

На вимогу Клієнта в процесі навантаження ми також проводимо органолептичний аналіз на кожен лот.

Фото та відеозвіт.

Кожен етап перевірки інспектор фіксує на фото і відео. Всі матеріали в обов'язковому порядку містять зазначену на них дату і час. По закінченню інспекції полуниці та інших ягід компанія CISS GROUP надає докладний фотозвіт всіх етапів контролю та інспекції.

Сертифікат.

За результатами проведення інспекції полуниці та інших ягід ми видаємо сертифікати. Справжність документів клієнт може перевірити за допомогою унікального QR-коду, який є «ключем» до сайту компанії CISS GROUP, де зберігаються pdf-версії сертифікатів. Наші сертифікати захищені цифровим криптографічним підписом, це також гарантує їх достовірність і безпеку.

Сертифікати з цифровим підписом часто потрібні банками для верифікації сертифіката при фінансуванні торгових операцій у вигляді акредитива.

Відправити запит