Отправить запрос

Инспекция бананов - процесс контроля качества груза на различных этапах поставки, который позволяет минимизировать основные торговые риски, связанные с вероятностью поставки некачественной продукции, не соответствующего количества или с неполным комплектом сопроводительных документов при экспорте/импорте бананов.

Компания CISS GROUP предоставляет услуги по инспекции бананов крупным агропромышленным предприятиям и международным трейдинговым компаниям на промежуточных складах хранения или в порту по всему миру.

Особенность инспекции бананов состоит в том, что данный груз экспортируется в основном для потребления в свежем виде и является скоропортящимся продуктом. Поэтому важным является соблюдение температурного режима, а также сохранение товарного вида продукта при длительных сроках доставки. При инспекции бананов важно обращать внимание на товарное соседство, т.к. бананы – рекордсмены по выделению этилена. Их нельзя соединять с другими овощами, фруктами и ягодами, иначе испортят все остальные продукты.

В целом, инспектирование бананов включает в себя:

• Тальманский контроль
• Проверка маркировки
• Состояние упаковки
• Температура продукта

В связи с важностью температуры мякоти свежих фруктов и овощей при транспортировке или в пункте назначения важно, чтобы инспектор точно определял и сообщал температуру или диапазон температур для каждой партии.

Указание размера

В отношении размера применимы только к связке бананов, даже если они выполнены в виде гроздей или соплодий банана. Размер бананов должен быть описан с точки зрения длины и полноты. Бананы, как правило, слегка или явно изогнуты. Длина - это общая длина плода, измеренная вдоль линии внешнего изгиба от конца цветка до конца мякоти. Измерение лучше всего проводить с помощью гибкой линейки или путем разметки общей длины на плоской поверхности, где ее можно точно измерить для определения длины.

Отбор проб

Важность получения репрезентативных выборок невозможно переоценить. Точная сертификация возможна только в том случае, если исследованные образцы действительно являются репрезентативными для всей партии или основной ее части. Всем частям партии или груза должно уделяться одинаково важное внимание при отборе проб, независимо от трудностей, связанных с получением доступа ко всем слоям или частям партии или груза. В любое время, когда вся запрашиваемая партия недоступна для отбора проб, проверка и сертификат должны быть ограничены доступной частью.

ФАКТОРЫ КАЧЕСТВА И СОСТОЯНИЯ

• Коричневая пятнистость
• Застуживание и неконтролируемое самодозревание плодов
• Неравномерная окраска плодов
• Неправильное дозревание бананов при повышенных температурах
• Пятна спелости, загар спелости
• Физиологическая форма плода
• Признаки ушибов и повреждений
• Лабораторное тестирование

Высокопрофессиональные инспектора и лаборанты компании CISS GROUP осуществляют инспекцию бананов в любой точке цепи поставок.

Основные этапы проверки бананов:

Входящая/исходящая проверка бананов.

Осуществляется во время поставки бананов на плодово-овощные базы, в холодильные камеры складов или в рефрижераторные контейнеры. Инспектор CISS GROUP визуально оценит состояние помещений на предмет пригодности хранения груза; проверит сам груз, чтобы он был целым, сухим, не смешанным с другим грузом, не был поврежденным, влажным, мерзлым или мокрым, без вредителей, примесей, плесени или посторонних запахов.

Приемка контейнеров по чистоте перед погрузкой бананов.

Представляет собой визуальный осмотр рефрижераторных контейнеров на предмет чистоты и пригодности к перевозке бананов. Инспектор тщательно проводит осмотр их внутренних поверхностей, проверяет целостность и работоспособность охладителей, температурных датчиков, замков, петель и других креплений на дверях контейнера, резиновые уплотнения дверей контейнера.

Визуальный контроль процесса погрузки и отбор проб бананов.

Во время погрузки бананов инспектор контролирует упаковку, маркировку плодов, количество плодов в каждой коробке, фиксирует вес брутто/нетто при перевеске. Особенностью перевозок бананов является наличие значительных перепадов наружных температур (иногда достигающая 30-40°С) в местах отправки и назначения, так как основную массу бананов перевозят в осенне-зимний период. Поэтому важно тщательно проводить визуальную оценку качества груза, окраску плодов, фиксировать температурный режим. По окончанию погрузки инспектор пломбирует загруженные контейнеры. Все данные он вносит в отчеты, к которым клиент получает прямой доступ.

Отметим, что инспекция CISS GROUP при погрузке и отбор проб может проводиться круглосуточно!

Лабораторные анализы качества бананов.

Качество бананов мы проверяем исключительно в аккредитованных лабораториях в соответствии с требованиями существующих международных стандартов. К числу определяемых стандартных показателе качества бананов относятся: внешний вид, окраска, наличие заплесневевших и поврежденных плодов, запах, вкус, содержание сахара.

Помимо базовых анализов проводятся лабораторные исследования на содержание в бананах токсичных элементов, ртути, мышьяка, свинца, кадмия, пестицидов, радионуклидов, а также микробиологические показатели.

По требованию клиента в процессе погрузки мы также проводим органолептический анализ на каждый лот.

Фото и видеоотчет.

Каждый этап проверки инспектор фиксирует на фото и видео. Все материалы в обязательном порядке содержат указанную на них дату и время. По окончанию инспекции бананов компания CISS GROUP предоставляет подробный фотоотчёт всех этапов контроля и инспекции.

Сертификаты.

По результатам проведения инспекции бананов мы издаем сертификаты. Подлинность документов клиент может проверить с помощью уникального QR-кода, который является «ключом» к сайту компании CISS GROUP, где хранятся pdf-версии сертификатов. Наши сертификаты защищены цифровой криптографической подписью, это также гарантирует их достоверность и безопасность.

Сертификаты с цифровой подписью зачастую требуются банками для верификации сертификата при финансировании торговых операций в виде аккредитива.

Отправить запрос